Ribeirão Pires recebe equipe de Rio Grande da Serra para troca de experiências sobre alimentação escolar
Encontro técnico fortaleceu integração entre os municípios e debateu práticas relacionadas à aquisição de alimentos da agricultura familiar para a rede de ensino
A Prefeitura de Ribeirão Pires, por meio da Secretaria de Educação, recebeu a equipe de alimentação escolar de Rio Grande da Serra para um encontro técnico voltado à troca de experiências entre os municípios. A reunião foi realizada no Setor de Abastecimento Escolar e teve como objetivo fortalecer a cooperação entre as cidades, além de esclarecer dúvidas sobre os processos de aquisição de alimentos da agricultura familiar para a merenda escolar.
A visita foi solicitada pela Prefeitura de Rio Grande da Serra, interessada em conhecer de perto as práticas desenvolvidas em Ribeirão Pires, especialmente no planejamento das compras, na seleção dos produtos e na organização das chamadas públicas destinadas aos agricultores familiares.
Participaram da reunião as nutricionistas do Setor de Abastecimento Escolar de Ribeirão Pires Aline Maiara Alberto Toguchi, Caroline Gomes do Nascimento, Taciane Herculano e Bianca Paloma Brito Costa, além da gastrônoma Tatiana Kássia Araújo dos Santos.
Durante o encontro, a equipe apresentou como funciona o fluxo de trabalho do setor, desde o contato inicial com as cooperativas até a definição dos alimentos que passam a integrar o cardápio da rede municipal de ensino.
Além de apresentar os procedimentos adotados pelo município, o encontro também abriu espaço para o compartilhamento de boas práticas e estratégias que ajudam a ampliar a presença de alimentos frescos e produzidos na região na alimentação escolar. A iniciativa contribui para fortalecer a agricultura familiar e, ao mesmo tempo, garantir refeições mais saudáveis para os estudantes.
Foto: Gabriel Moraes (PMETRP)
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